草莓农药残留惊人，会食物中毒吗真是如此

2021-09-17 21:28:32

草莓农药

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　　决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”，也不是“检测到多少种农残”，而是“是否检测到农残超标”。只要没有食用超过每日允许摄入量或急性参考剂量（ARfD）的农药，引起急性中毒的风险并不高。

（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

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