味精真的不健康 真实情况是这样

味精真的不健康？ 别轻易听信

随着网络时代的快速发展，大众获取消息的渠道非常多，但也出现了很多不实消息被误传的情况。因此我们在接受信息的时候，需要懂得辨别真伪别被谣言洗脑。

“老头子啊，今天的饭怎么齁嗓子，你是不是放太多味精了？”

“老了手也抖了嘛。老太婆，你知道味精的故事吗？”

味精，学名谷氨酸钠，是食品添加剂，属于增味剂，中国人称之为鲜味剂，味精是最常用的鲜味剂。谷氨酸钠属于氨基酸的钠盐。1908年，日本人池田发现海带鲜味的本质是L-谷氨酸，数年后采用水解面筋法实现工业化生产。目前绝大多数味精采用发酵法生产。   1 2 3 4 下一页     1 2 3 4 下一页

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来源：中国互联网联合辟谣平台